おきらくアウトドア

　今日は曇りの寒い一日。
夕飯用の食材もすでにあるし．．．今日は一日家ですごそう。
ということで、朝から冷蔵庫をチェック。
冷蔵庫のなかってついつい放置された食材があったりしますよね。
油断大敵。やばいものをいろいろ発見したので、急遽、ベイクドチーズケーキを焼く事にしました。

　
　って．．．なんだか夢がない、そのやばいものって何（爆）


はい．．．それはですね．．．

1．期限が4日すぎたクリームチーズ
　　　　ああ．．．すみません、うっかり見落としましたが、いちおうこれは使用可能範囲と判断（笑）
2．使いかけの生クリーム半分
　　　　土曜日に使った残り
3．開封途中のグラハムビスケット
　　　　そろそろ食べちゃわないと

役者はそろったようです（笑）
生クリームが分量の半分しかなかったので、これも残り物のプレーンヨーグルトを代用するか、ということで、はじめました。

細かく砕いたグラハムビスケットと溶かしバターをまぜたものを型に敷き、そのほかの材料＋卵をまぜまぜして流し込んで焼けばいいだけ！
もうとにかく簡単なんです（＾▽＾）ノベイクドチーズケーキって。




焼けました。この時はまだやわらかくてぷるぷるです。ここですくって食べても美味しそうだなぁ＾＾
粗熱をとった後、冷やしておきます。



チビが帰宅するのを見計らって、準備しておきました。
元気に帰ってきたチビが、案の定、「おなかすいた～（＾▽＾）ノおやつの準備しててぇ～」と、洗面所から大声。
おいしいって食べてくれましたよ。ふふふ。




かなり怪しげな動機ではじめたケーキ作りでしたが、結果オーライ（？）
自分でもなかなか満足の味に着地しました（笑）。

だけど、もう一個クリームチーズを在庫してて、確認してみるとそっちの期限は3月12日まででした．．．。
忘れずにもう一度焼かないと！