おきらくアウトドア

　4月5日土曜日　淡路島のウェルネスパーク五色にて　パートⅡ

　みんなでおしゃべりしていたら、いつのまにやら5時すぎていました。
あら、名残惜しいけどそろそろ夕御飯の支度をせねば。
　実は事前にチビにキャンプの食事のリクエストを聞いてみたところ、
「パンがいい！」っていわれちゃったんですよね．．．
わたしはカレーがよかったんだけど、あっけなく却下されちゃいまして．．．。
でもパン生地は、家でホームベーカリー様にこねてもらっちゃいましたので楽らく～。
それをビニール袋に入れて口をぎゅっと絞り、クーラーボックスに入れて持ってきただけ．．．（//▽//）

ん、じゃあ、久しぶりのダッヂオーブンだし、ちょっと嬉しげにレポ！（笑）
まず焚火台に炭をおこし、ダッヂオーブンを温めたら炭火からおろしておきます。
そして持参したパン生地を適当な大きさに当分して丸めます。

パン生地はデリケートなものなので、ほんとうは丁寧に扱いたいところなんですが、
アウトドアでは楽しいのが一番大切（＾▽＾）ノ．．．ちび、ほとんどおにぎりみたいに握ってた。
彼は今回コレを楽しみにしていたのです＾＾が、顔がなんか真剣なんですけど（笑）

で、それを予熱したダッヂに並べて、2次発酵させます。
そのときのポイントは霧吹きする事。これはちょっとしたコツなんです。
生地が乾いているとパンがうまく膨らまないことがあるんですよ。
霧吹きを持って来なかったときは、指に水をつけてささっとなでてあげてください。
ダッヂでパンを作るかたはぜひお試しアレ＾＾

そして、適当に時間を見てふたを開けて、いい具合に膨れていたら、そのまま炭火で本焼きです。

しかし、手順の悪いharryさん、上火にしたかった豆炭を着火しておくのを忘れました～（爆）
場所もありません．．．どうする？

．．．しかたないので、ダッヂの上に直接着火剤を置いて、ぼおっと火をつけて、ミニ　チャコスタを載せる、という暴挙．．．
こげたらいかんので、時折場所を移しながら．．．。で、火が付いたら適当に豆炭をフタの上に散らしました。

で、これもまた時間を計るわけでもなく、他の事をしていてふっと、思い出し、フタをあけてみましたら．．．。
よっしゃーーーー！！！できてました(≧∀≦*)
案の定すこし黒くなっちゃったけど、今回はちゃんと窯伸び（焼いてる間にさらに膨れてくること）してくれて、いい感じに焼けましたよ、うん、満足！


　そろそろ夕暮れ、散歩に行ったりんりんちゃんが、綺麗な夕焼けの写真を見せてくれました。
ああ、わたしも行きたいーーー。でもそのあいた炭火におかずを仕込まないとぉぉぉ。
アルミホイルに切った鶏肉をのせ、刻んだにんにくをふり、塩コショウして、上からオリーブオイルをまわしかけます。
一緒にお好みの野菜、今回は家にあったシメジを載せて包んで編みの上にポン！
むふふ、簡単でしょう？ある意味焼肉よりも楽かも。
チビは肉が嫌だといってくれる贅沢者なので、ウィンナーソーセージで同様に作ります。




いっただきまーす（＾▽＾）ノ
付け合せにジャガイモときゅうり、そして桜ロゼと一緒にお食事。
なんだかクリスマスのような食事になりました（笑）



三脚はもってきてないし、もう早く食べたくて写真はささっと2枚くらい写すも、ぶれぶれだし．．．
こんなときにちゃんと写せる腕がほしー(T∇T)
食事してるチビをうつすも、こっちは絶えず被写体ぶれで幽体離脱状態（爆）なので、楽しい団欒の写真はなしです（笑）
この日、鶏肉はももと胸を1枚づつ使って分けたんですが、食べてみるとやっぱりこういうお料理にはもも肉ですね。
ふっくらジューシーでやわらかく蒸しあがって断然よかったです。
胸肉のほうはちょっと堅くなってしまいました＾＾；

　
　突然、話が変わりますが．．．
蛍光塗料がはいっているのかな？闇に青や黄色に光る棒、あれって子どもたちは大好きですよね！
今回我が家も持って行こうと思っていたのに、思いっきり忘れてしまったのですが、チビが頂いて帰ってきました。
どなたからだったのか、お礼をできなかったんです。
ありがとうございました！と今ここでお礼を申し上げます（＾▽＾）ノ
そのおかげで、食後も子どもたち、大ハッスルで、かけまわっていましたね。チビも本当に楽しかったみたいです。
なんとなく、子どもは子どもで遊んでくれたおかげで、親ものんびりさせてもらいました。
いやあ、ほんとグループキャンプっていいなぁ！

同じ敷地内の温泉「ゆーゆーファイブ」に8時ごろ家族で入りにいき（男性のお風呂の方は、またもやチビどもが大ハッスルだったらしいです、笑）、疲れたチビは素直にテントで即就寝です。
うっかりわたしも寝入ってしまいましたが、なんとか夜のおしゃべりには参加できました。
夜だと顔もよく見えないしサイトとかもよくわからなくて（笑）大勢でいらっしゃるところにおそるおそるちかより「わままちゃんとこですか？」と怪しく質問すると、そうだったんでホッとしたんですが（笑）。
だって、ずかずか入って行って知らない人たちだったら怖いでしょう？（笑）
さすがみなキャンプ好きなだけある。集合場所には実際に見るのは初めてなようなキャンプ道具が満載。
焚火テーブルにスノピのたき火台が正面だし、メインのオガワストーブには薪がくべられ（←煙突からの煙があたかも火災のように見えましたが＾＾）あたたかい雰囲気をかもしているし、イワタニのストーブにも当たらせていただき．．．。
そしてみなさん実に面白くて温かい方ばかりです。深夜1時まで楽しいおしゃべりは続きました。