おきらくアウトドア

　朝のうちに、敗者復活戦（笑）でベーコン作りをまたやりました＾＾
といっても．．．実はばら肉はこのまえ下ごしらえしていた2本のうちの残りの1本。
塩漬けしていたし、いけるだろうと楽観して、冷蔵庫で放置しておりましたが、さすがにそろそろ邪魔ですし。
おととい塩抜きしておいたのを、今日燻煙にかけました。



　ばらっとサクラチップを撒き、今日はその上に香りの良い桂花烏龍茶をぱらりと撒き、
最後にザラメは大さじ1杯分程度でちょっぴり撒きました。
さて、どうなるでしょうか（＾▽＾）ノ

　今日は1時間半くらい燻煙しましたよ。
出来上がりです～
ふふふ、やっぱり前回真っ黒になったのは、最初にザラメが多すぎて煙が沢山出すぎたのがいけなかったのでしょうね。
今日は黒くなりすぎず、さりとてチップの香りもちゃんとついたベーコンができました(＾ｰ＾)v



　さて、家電量販店に今日は電子レンジを買いに行き（先週半ばに突如壊れたため）、帰宅後、お昼ご飯を作りましょう。
今日はもともとハンバーガーを作るつもりで、ハンバーガー用のまるっこいパンを用意してました。
それで、薄く整えて冷凍してあった肉を焼き、目玉焼きも焼き、炒めた刻みキャベツ（コレ入れると美味しいんです）、レタス。
そしてそして、今日はできたてのベーコンも乗せちゃいましょう！
画像はカットした時のですが、これをさらにフライパンでかるくあぶったらすごく美味しそうでした～(＾ｰ＾)v



　さて、レタスの上にハンバーグ、ベーコン、キャベツと重ねて食べてみると．．．
うーん、少し厚めに切ったベーコンが、香りのある『肉！』って感じで主張してます。いける！！！

あ、画像だとわかりにくいですが、
上がベーコン下がハンバーグですよ～＾＾；


　でもね、家でハンバーガーを作ると、いつも思うんですが、マ○ドナルド、手際いいよ。
注文してからそんなに待たなくてもてきぱき作ってくれるじゃないですか？
家で作ると、ぜんぜんたいしたことやってないのに、細かい作業が多い分、なんか、手間がかかるというか、時間がかかるというか．．．。
そして、食べるのは一瞬！！！(^▽^;)　若干むなしいです。
ま、家で作るとマ○ドナルドのよりずっと美味しい、ってわたしは思ってるんですけど（＾＾ゞ

　あれ．．．？？？
目玉焼き．．．？？？


ひぃーーー置き去り！？（笑）

　ガーーンΣ（￣口￣；；焼いた後、おきっぱなしにして、入れるの忘れました！
べーコンエッグバーガーにするはずだったのにな～(＝∀＝;)

材料はさみ忘れるとは、情けない．．．。やはりマ○ドナルド偉大なり（笑）