おきらくアウトドア

　今日は春の嵐。
台風かと思うくらいの強い風に植木鉢が気がつくと転がっていましたよ。
あわてて起こしに出ると、あっという間に雨でびしょぬれに＾＾；びっくりしたー。

　そんな中、今日はチビの学校で授業参観がありました。

　チビの新しい先生は、今年大学をでたばかりのフレッシュマンです。
先週家庭訪問があったんだけど、とても丁寧な語り口で、こちらの話を、まっすぐ目をみて「はい」とうなずきながら聞く姿は、なかなか頼もしかったですよ。
わたしの眼から見ると、ほんとにまだまだ学生さんみたいな見た目なんですが、
とっても一生懸命で、落ち着いていて、好感を持ちました。
技術的なことはこれから現場で学んでもらえればいいし。新鮮な感性で子どもたちと明るく元気に接していただけそうです。

　わが町の特産品、春にんじんの絵をクラスで描いたようで張り出してありました。
うちのチビのにんじんは一番左のものです。
葉っぱがブロッコリーみたいにもこもこ(笑)
その脇から伸びた細い葉は、きっと先生の指導のたまものですね(笑)
今年一年、お世話になります！先生。






　あ、そうそう。
今日の午前中に、おやつにとおもって、またシフォンケーキに挑戦したんですよ。
メレンゲの泡立ての加減がわりとよかったと思って、自分では期待していたのですが・・・・
夕方に型から抜いてみると・・・・

また陥没しました！！！(；´Д｀)



くやしーーーー！
満足のいくものが焼けるまで何度でも焼いちゃうぞーーーー！！！←燃えてるらしい
一応原因を考えてみたんだけど、実は今、昔あまり考えずに購入したフッ素加工の型を使っているんですよ。
アルミのものに買い換えようかな。そっちのほうが縮みにくいそうです。
あと、卵黄を混ぜるときにしっかりと白くなるまで乳化させることがコツらしいです。
がんばります。