とくしまバーガーおもしろい３

　今日も、またまた例の物産展で買ったとくしまバーガー食べました＾＾

あかさこ珈琲店の、
阿波尾鶏と阿波ポークのつくねバーガー、です。



持った感じ、重量感があり、ずっしりしていますよ。

紙の包みをはずすと、バンズの表面は軽く焦げ目がついています。一口かじってみると・・・バンズはふかふかでとってもおいしいパンです！
中には何かが混ざっている・・・。ライ麦のようです。新食感＾＾。適度なやわらかい歯ごたえが加わってとってもおいしいですよ！
そして、ハンバーグは、「つくね」と銘打つだけあって、やわらかくて甘口です。

今日も半分こで・・・＾＾



チビと、美味しいねーと話しながら食べていると、
「こりこりしてるね」とチビがいいます。

説明を読みますと・・・。
『阿波尾鶏、阿波ポーク、鶏皮、軟骨などを練りこんだ、「本格的なつくね」は至極の一品！』とのこと。なるほど納得。
かみ締めたときのこの適度なこりっとした食感も面白いです。

こんな美味しいバーガーを作るお店の珈琲や、ほかのお料理も食べてみたいなあ！
場所は市内にあるようです。
って、あ。以前市内に住んでいたころは、このあたりも自転車でよく走ってました。
懐かしいなあ。
今度でかけてみようっと＾＾


あかさこ珈琲店
所在地：徳島市城東町2丁目1-29
営業時間：8:30～20:00
Tel. ：088-655-3917
とくしまバーガーはテイクアウトのみです。650円

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